Некогда текила была популярна лишь в мексиканских странах. Сейчас же она стала известна и в других странах, где легко нашла своих поклонников. Как правило, текилу можно пить в чистом виде, а можно сделать коктейль, который в зависимости от ингредиентов удивит вас своим пьянящим вкусом. Сказать, что с текилой существует не много коктейлей – не сказать ничего. Если вы посетите какой-то клуб, то всегда сможете встретить бармена, который удивит вас своим уникальным коктейлем. Есть, конечно, и более простые коктейли, которые знают все. Давайте немного узнаем о мире текилы и ритуалах смешивания. Текилу можно выпить в любом заведении, но не всегда ее подают и употребляют правильно. Вот если зайти в бар, то там подают текилу «на скорую руку», когда текила подается в небольшой стопке с лаймом и присыпанной солью кромкой. В более солидных и дорогих заведениях текила подается просто в стопках с небольшим блюдцем, в котором всегда находится соль и лайм. http://www.kz.all.biz/koktejli-iz-tekily-bgg1073107 Для примера, посмотрите, как готовится коктейль «Чивава». Вам понадобится текила и триплекс – по 25 грамм. Заливаете их в одну стопку, не смешивая. Далее на вилку кладется кусочек сахара и поджигается. Коктейль подается с кубиком льда, которым после растворения сахара вы должны остудить края стопки и положить в коктейль. Полный текст  →

Источник: afisha.