Употребление спаржи снижает риск развития диабета, говорят Пакистанские исследователи из Университета Карачи.

Исследователи наблюдали в лабораторных грызунов при диабетическом состоянии. В течение 28 дней одна группа грызунов получала препарат противодиабетическое, в то время как второй экстракт спаржи. Сравнительный анализ крови животных показали, что высокие дозы экстракта спаржи значительно повлияли на производство инсулина в поджелудочной железе — органе, который высвобождает гормоны в кровь.

Эксперты считают, что данное открытие будет особенно полезно для людей с сахарным диабетом 2 типа, так как регулярное потребление спаржи помогает контролировать уровень сахара в крови и повышает выработку инсулина, который помогает организму усваивать глюкозу.