Осень-это благоприятное время, чтобы укрепить иммунную систему и насытить организм питательными веществами и полезными макроэлементами. Ученые советуют в это время есть много тыквы, свекла, грибы, баклажаны и помидор. Овощи помогут насытить организм витаминами и микроэлементами, которые принесут максимальную пользу для здоровья.

Тыква, отмечают врачи, - это уникальный продукт, богатый на огромное количество бета-каротина, железа, магния, кальция, витаминов группы B, K, C, E, PP и A, и также полезно для восстановления крови кобальт синий. Также тыква низкокалорийный, поэтому подходит для тех, кто худеет.

Стоит употреблять осенью, а свекла – в готовом, и в сыром виде. Она поможет нормализовать обмен веществ и восстановить здоровье сердечно-сосудистой системы, снимают мышечную усталость и обогатить клетки кислородом.

Не игнорируйте также грибы – продукт чрезвычайно питательный и полезный для организма. Он богат, гликогена и аминокислот, предотвращает осеннюю хандру, улучшает иммунную систему и предотвращает появление раковых клеток.

Доступен в это время также баклажаны. Они богаты витаминами A, C, P И B, железо, магний, медь, цинк, фосфор, марганец, кальций, пектин и калий. Из-за большого количества клетчатки баклажаны очищают кишечник и снижая уровень холестерина.Рекомендуем в этот период даже врачи есть много помидор – в них есть минеральные соли и органические кислоты, а также антиоксидант, ликопин, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы и мозга. Среди самых полезных сортов – желтый-оранжевый, розовый и вишневый.