Отличным дополнением к пиву и другим напиткам станут вкусные снеки из морепродуктов. Они успешно заменяют собой чипсы и сухарики, в которых намного больше вредных компонентов.

Где придумали рыбные снеки

Сама технология производитства снеков из рыбы берет свое начало в славянской традиции закусывать пиво вяленой воблой. Сушено-соленые продукты, приготовленные с учетом всех требований, отличаются ярким вкусом и могут принести ощутимую пользу организму. На портале pro.osushiteli.ua можно узнать подробную информацию о способах промышленного изготовления рыбных снеков. Для этого используются специальные термокамеры. Более простой способ – сушить рыбу на открытом воздухе, но для этого потребуется гораздо больше времени.

Польза снеков из морепродуктов

В отличие от чипсов и сухариков из пакетов, рыбные снеки содержат много кальция, который полезен для зубов и костей человека. В морепродуктах обнаружено высокое содержание фосфора и фтора. Они необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Но самым главным фактором, который свидетельствует о пользе снеков, является содержание полиненасыщенной жирной кислоты омега-3. Это вещество полезно беременным, пожилым людям, у которых есть риск возникновения деменции. Кислота успешно борется с депрессивными состояниями, способствует активности мозга и разрушению раковых клеток.

Косметологи утверждают, что женщины и мужчины, которые любят сушеную рыбу, меньше страдают от возрастных изменений кожных покровов.

Кому стоит ограничить употребление сушеной рыбы

В снеках содержится много соли, поэтому употреблять их в больших количествах не стоит. Сушеные морепродукты сложно перевариваются, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше отказаться от таких деликатесов. При заболевании сердца и почек можно есть сушеную рыбу, но в небольших количествах.

Важно также приобретать снеки у проверенных производителей. Если рыба была выловлена в грязной воде, то можно получить сильное отравление.

Выбор снеков: на что обратить внимание

Разнообразие рыбных снеков в супермаркетах достаточно велико. Но потребителям нужно учитывать:

• срок годности, качество упаковки (целостность, наличие необходимой информации о производителе);
• цвет продукции (разводы от соли, темные пятна говорят о плохом качестве сырья);
• аромат (запах лекарств свидетельствует о переизбытке консервантов).