Ученые рассказали о лучшем способе продления жизни
Опубликованно 16.07.2017 08:22
Новости науки:Ученые рассказали о влиянии питания на продолжительность жизни.
Ученые из США.США. назвали эффективным для продления жизни в зрелом возрасте. Исследование, опубликованное в New England Journal of Medicine.
Специалисты доказали, что постепенный переход к здоровой диете, основанной на потреблении цельного зерна, овощи, фрукты, орехи и рыба, наряду с одновременным снижением доли красное мясо и сладкие напитки существенно снижают риск преждевременной смерти.
Эксперты считают, что средиземноморская диета и подход DASH (Dietary approaches to stop hypertension) являются наиболее подходящими режимами питания.
Ученые отследили изменения в пищевых пристрастиях около 74 тысяч взрослых в течение 12 лет (1986-1998 годы), после той же группе лиц, проанализировано появление на ближайшие 12 лет (1998-2010 годы) факторов, связанных с риском преждевременной смерти. Необходимые материалы авторы взяли двух долгосрочных исследований.
Анализ показал, что улучшение качества диеты в течение 12-летнего периода было связано с уменьшением риска смертности в ближайшие 12 лет. Замена ежедневной порции Красного мяса на орехи или бобовые привел к сокращению на 8-17%, риск смертности от любой причины.
Средиземноморская диета предполагает высокое потребление овощей, фруктов, орехи, бобовые (горох, фасоль и чечевица), нерафинированного оливкового масла и рыбы. Эта диета почти исключает продукты, содержащие насыщенные жиры, в частности, молочных продуктов, мяса и птицы. В средиземноморской диете часто также имеется умеренное потребление вина.
В июне американские и итальянские ученые выяснили главный компонент средиземноморской диеты, которая способствует поддержанию здоровья мозга — оливковое масло.
Категория: Hi-Tech
Ученые рассказали о лучшем способе продления жизни