Почему нельзя есть яйца на завтрак: вывод ученых
Опубликованно 27.10.2017 05:50
Многие считают, что яйца-это белок, который полезен для здоровья человека. Однако зарубежные диетологи рекомендовать воздерживаться от его употребления на завтрак.
Шведские исследователи из Каролинского института в Стокгольме пришли к выводу, что даже небольшое количество обжаренного мяса, при условии ежедневного потребления значительно увеличивается вероятность развития рака поджелудочной железы.
"50 грамм жареного красного мяса, съедаемых ежедневно, повышают риск развития рака поджелудочной железы на 19%. 100 граммов пищи (примерно столько же весят два традиционных кусочек бекона с яичницей) повышают риск уже 40%", – поделился его найти врачей.
В то же время ученые из медицинского центра Гарвардского университета изучили связь между регулярным потреблением жареного бекона , и риск инсульта у людей.
Ученые наблюдали, как американцы едят, и пришел к выводу, что они потребляли избыточное количество мяса гриль и беконом. Специалисты подсчитали, что 360 грамм жареного мяса (бекон), поглощаемой ежедневно, увеличивает риск инсульта у мужчин на 28% и у женщин на 19% по сравнению с теми, кто каждый день съедает 90 граммов или меньше.
Те, для кого важно, чтобы съесть завтрак белка, врачи рекомендуют потреблять вареные куриные яйца или куриная грудка, не прибегая к традиционной яичницы с беконом или колбасой.
Категория: Общество
Почему нельзя есть яйца на завтрак: вывод ученых