В какой части овощей накапливается больше нитратов, а потому, что их нужно выбрасывать

Овощи – непременный компонент здорового питания. Должны присутствовать в нашей ежедневной диеты, фрукты или в составе блюд. Но не секрет, что вырастить хороший урожай без удобрений, чтобы в почве не удается. В результате овощи накапливают нитраты и пестициды. Кроме того, химия попадает в овощи не только во время обработки, удобрений, но и от органических веществ, если правильно использовать, пишет "Домашний очаг".

Места накопления химии

Возможность разные овощи накапливают нитраты-другому. Большинство из них накапливается в салат, листья капусты, укроп, свекловичный сахар, вежливо, зеленый, лук, шпинат. Меньше всего – брюссельская капуста, фасоль, горох, картофель, перец сладкий, помидоры, лук лампочки. Правильное лечение помогает значительно снизить содержание нитратов и пестицидов в овощах.

Полезно знать места, в которых накапливается большинство вредных веществ: Картофель

Химия накапливается под кожурой картофеля и в сердцевине клубня. Рекомендуется сливать воду после того, как картофель был в полном разгаре. Блин

Наибольшее количество нитратов содержится в первых листов капусты и кукурузных початков. Так что стоит выбросить. Огурцы, кабачки, баклажаны

Темно-зеленый кожуры огурцы указывает на то, что их "перекормили" нитратами. В идеале, они должны быть нежно травяного цвета. Самое большое количество нитратов в огурцах находится в кожуре и в районе стебля. Вы кабачки и баклажаны также нужно вырезать детали, прилегающих к его знает. Кроме того, очистить кожу первые кабачки и баклажаны. Свекла, морковь, редис

Самая высокая концентрация нитратов в эти корни – в вершинах и в районе стебля. Таким образом, перед использованием этих частей нужно отрезать. Цена самой богатой нитратами считается свекла, намотанная с хвостиком. Морковь нужно отрезать около сантиметра хвост и позеленевшую часть. В и сказал нитраты накапливаются в кожуре. Помидоры

Больше нитратов содержится помидоры с толстой кожицей и оранжево-красные помидоры. Перед покупкой посмотрите на овощи в разделе. Белая мякоть и толстые прожилки – это признак большого содержания химии. Если подозрения упали томаты, подержите их в холодной воде около часа. Зелень, салат, укроп, петрушка

В этих растений, химия накапливается в венах и вырезы. Потому что зелень быстро впитывает нитраты, прежде чем добавлять в блюда, замочить в воде около часа.

Категория: Общество

В какой части овощей накапливается больше нитратов, а потому, что их нужно выбрасывать