Даша Малахова: кулинарных предпочтениях и о том, как подготовиться к Новому 2018 году
Опубликованно 19.01.2018 17:00
Один из самых популярных шеф-поваров, рестораторов и Создателем масштабного проекта Картата Потата Даши Малаховой поделилась с поклонниками своими кулинарными предпочтениями, планами на будущее, а также сказал, что надо готовить на стол в Новый год 2018.
Даша, ты-актриса, телеведущая и кулинар. Не хотите попробовать себя в новой роли? Например, участвовать в проектах?
Наверное, я человек, который имеет достаточно важную роль. Для меня реальной проблемой, наоборот было бы сократить количество ролей. Это будет какой-то концентрации, я хотел бы всю свою энергию направить в одно русло. Например, "Танцы со звездами" - это интересный проект, я даже не думал об этом и предложил мне роль, я серьезно мечтаю об этом. Но во-первых, это время к проекту очень серьезно и полностью посвятить себя ему. И у меня есть работа в театре, со мной связали много людей в проект, и в студии и в театре на Подоле, у меня есть социальной активности, все должно быть остановлено. И я люблю танцевать, у меня достаточно хороший бокал вина и хорошая музыка, чтобы танцевать со звездами :) поэтому я не могу сказать точно, с одной стороны, оно должно быть хорошим, чтобы изменить свою жизнь. У меня был такой опыт – проект в Аргентине, которому я посвятил два месяца своей жизни. Это было прекрасное время, но взрослый человек должен либо не имеют семьи или не имеют текущие дела, потому что он затрагивает не только вас. Я всегда очень переживаю за ответственность, которую я несу перед другими людьми – они работают на меня и я несу перед ними ответственность, что я обеспечу их работой.
И какие жизненные принципы помогают вам, Даша, трудные моменты?
Сам факт жизни. Факт присутствия на Земле и nalianya в гробу. Эти факторы помогают мне много. Когда я понимаю, что я здесь, я жив. Возраст помогает, потому что время движется слишком быстро, я очень хочу иметь время – еще не время для забот и проблем. Жизненные принципы – принцип, что я не молодею с каждым годом. И все зависит от того, что считать сложным моментом можно считать и небольшие неприятности на работе и очень серьезная болезнь родственника. Люди страдают по разным причинам и очень часто беспокоятся о вещах, которые абсолютно не беспокоиться. Но мы должны двигаться дальше. Для меня смысл моей жизни в людях, которые меня окружают, кто любит меня, за меня в ответе, за которые я отвечаю. Поэтому мы переходим на микроэлементы, и поддерживать друг друга, вот это был бы хороший жизненный девиз.
Даша, не могли бы вы поделиться , как вы видите себя через 10-20 лет?
Ну, примерно, если я ставлю в микроволновку и через пять минут прокрутки есть :) я немного мятая, я буду красить волосы не частично, а полностью. А если серьезно, я вижу себя в политике – я люблю политику, я люблю журналистику. Я хотел бы стать политиком нового поколения. Я хотел бы издать несколько книг. Я хотел бы иметь еще одного или двух, чтобы усыновить кого-то прекрасный, чтобы иметь большую семью. Я надеюсь, что я буду ходить с моей собакой – у нее почечная недостаточность, и я очень надеюсь, что через 10 лет она будет с нами. У меня очень простые и очень банальные желания. И я бы хотел, чтобы поезд некоторую мудрость, я хотел бы быть в окружении большого количества людей, которые мне помогают и я им помогаю. И, конечно, если не премьер-министр, министр социальной политики я хотел бы быть.
Что твоя работа (проект) вы гордитесь? Как часто отказываются от предложения участвовать в новом проекте? И зачем отказываться?
Я очень горжусь Картата Потата – проекту 10 лет, для проекта это серьезный срок. Но скоро наш проект будет приостановлен. Я никогда не сдавался и в самые трудные моменты, когда мы закрыли ТВ-программу, я все равно знал, что я хотел развивать бренд. Я очень горжусь Картата Потата – я думаю, что это очень достойный бренд, который часто представляет себя за рубежом. Это очень приятно, когда мы получаем какие-либо призы. Это социальный, образовательный проект, детская и взрослая кулинарная школа, Мы запустили цех – все эти проекты я люблю. Почему я так горжусь Картата Потата? Ведь мы там никого не прикалываюсь, я серьезно – мы используем самые лучшие продукты, мы имеем самых лучших работников. Это мой любимый проект, мой проект, мой ребенок, я его очень люблю. Иногда отказываться от проектов, потому что создавать собственные проекты я работаю сама на себя, почему я бросил телевизор я уже очень трудно поставить в какие-то рамки и заставить меня сделать что-то. Отказать по той причине, что мы не имеем времени, чтобы делать свои проекты, а другие, и их проекты, конечно, хотите сделать.
Даша, поделись, какое блюдо ваше любимое? Возможно, есть какие-то преференции в различных кулинарных блюд?
Я люблю мексиканскую еду, на самом деле я люблю латиноамериканскую кухню, бобы, гуакамоле, сальса, я такой мексиканец в душе :) но я ем практически все – от украинской кухни с детства люблю жареную курицу, зеленый суп, запеканка, я готовлю такие простые блюда. Не люблю салаты с каким-то сложным соусом, они имеют некоторые неместные.
Даша, вы предпочитаете экзотические блюда? И вообще, какое самое экзотическое блюдо вы пробовали в своей жизни?
Вы знаете, я не большой поклонник этих странных блюд. В Таиланде, Индии, Японии или Китае, я никогда не ел эту странную еду только потому, что я не искал, мне не предложили и у меня нет никакого интереса. Например, я люблю блюда региональной кухни. Я очень люблю субпродукты, хвосты. В нашем кафе есть прекрасная костного мозга в костях, очень здорово сделано с конопляным маслом. Я люблю эти блюда – вроде бы местные, но необычно. Я люблю всякие грибы, но очень боится их. Это мой вечный спор жизни, потому что я обожаю лес, грибы, но боюсь их съесть, потому что они боятся умереть от грибов. Когда я начал работать на ТВ, я думал, что это было бы очень смешно, что Даша Малахова умер от поедания грибов.
А кто в вашей семье готовит? И есть ли блюда, которые муж готовит лучше, чем вы?
Ну, у меня было несколько мужчин – разные люди готовили различные блюда. Сережа не готовлю, он готовит только яйца. Всего три дня назад он готовил для себя яичницу – я дал ему совет, и он сделал все с точностью до наоборот, омлет выглядел очень круто. Так что думаю, что это блюдо – только яйца, которые он приготовил :) но он не повар – он спортсмен, так что это не страшно, не буду заставлять его готовить.
Дарья, подскажите, что приготовить к праздничному столу на Новый год? Чем порадовать родных и друзей?
Кухня-это, конечно, очень ясное и понятное выражение озабоченности. Я всегда рекомендую готовить утку. У меня есть фирменный рецепт утки, я думаю, его можно найти в Интернете. Она готовится в течение длительного времени, он должен мариноваться, затем положить в мясо, как долго, чтобы испечь хлеб, то пеките на другую сторону, чтобы блюдо было сочным. Я думаю, что это хорошее блюдо, потому что там могут быть мандарины и апельсины, и яблоки, и можно фаршировать различными бардак, этот жир может быть запеченный картофель. Я рекомендую сделать белый глинтвейн из белого вина, добавить кардамон, чернослив, пряный аромат, доносящийся через дом. Это медленного приготовления, когда собираются друзья. В общем, я люблю традиционные блюда и рекомендую портить то, что наш местный, а не какой-креветка :)
Напомним, что Александр скичко рассказал о фобиях, второй брак и селфи с президентом.
Категория: Интернет
Даша Малахова: кулинарных предпочтениях и о том, как подготовиться к Новому 2018 году