Рецепт на День Святого Валентина: Панна Котта с клубникой
Опубликованно 20.02.2018 03:57
Классическая итальянская Панна Котта готовится очень легко. Вам останется только ждать, пока желе застынет. Панна Котта клубничным
Ингредиенты:
Для сливочного желе: сливки 20% – 400 мл порошок желатина – 1 ст. сахар – 70 г молоко – 100 мл
Для желе из клубники: клубника – 200 г сахар – 50 г желатин – 2 чайные ложки клубника или мята – для украшения
Рецепт приготовления:
1. Для сливочного масла, желатина желатин залить 4 ст. холодной воды и оставить на 5 минут. Сливки и молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар.
2. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня. Вылить смесь в миску с желатином и размешать до полного растворения. Вылейте смесь в 4 бокала. Оставить остыть до комнатной температуры и отправить в холодильник на 2-3 часа.
3. Приготовить желе из клубники. Залить желатин 2 столовыми ложками воды и дать about в течение 5-7 минут. Клубнику положить в кастрюлю, добавить сахар и 3 столовые ложки воды. Варить, помешивая, до растворения сахара.
Private ягоды с помощью блендера. Вылить горячее пюре в миску с желатином и размешать до полного растворения. Оставить остыть до комнатной температуры.
4. Налить единственное массы над активной panna размеры и поставить в холодильник до полного застывания.
5. Подавать десерт, кризис его свежей клубники или мяты.
Напомним, ранее сайт "Сегодня", писал, как празднуют День Святого Валентина во всем мире. Также мы поделились рецептом торта "Красный бархат".
Посмотрите видео о том, как готовить уникальные розы-Рико:
Категория: Общество
Рецепт на День Святого Валентина: Панна Котта с клубникой