Ученые назвали новый более средиземноморской диеты
Опубликованно 24.04.2019 06:25
МОСКВА, 23 апреля – РИА новости. Эксперименты на обезьянах показали, что переход на западные средиземноморская диета заметно уменьшает аппетит приматов и лишает их желания переедать. Об этом пишут исследователи в журнале Obesity.
"Западная пища была изобретена компаний, которые хотят, чтобы мы постоянно покупали их продукцию. Они сделали ее максимально расходных материалов и привлекательной, благодаря чему она толкает нас к перееданию. Переход на средиземноморскую диету вам наслаждаться едой, а не оскорблять его", говорит Кэрол Чили (Carol Shively) из университета Oak Forest из Уинстон-Салем (США).
В последние годы врачи обнаружили несколько сортов средиземноморской диеты, которые могут объяснить, почему жители некоторых регионов Италии и ряде других стран южной Европы являются чемпионами по продолжительности жизни.
Например, четыре года назад, ученые обнаружили, что потребление большого количества фруктов, овощей, оливкового масла и других компонентов средиземноморской кухни значительно снижает вероятность развития рака матки и рака молочной железы у женщин. Позже врачи обнаружили, что такая диета значительно снижает вероятность развития импотенции, инфаркта и ожирения.
6 июля 2017 года, 11:49Биологи открыли необычную связь между обонянием и ожирения
С другой стороны, недавнее исследование, большой обзор всех исследований, на плюсы и минусы средиземноморской диеты, опубликовано сотрудничества Cochrane, не удалось четко показать, что это полезно для сердца и кровеносных сосудов, или наоборот, вредны для здоровья человека. Такие выводы делают ученые активно изучать его свойства и подключать большее число добровольцев этих экспериментов.
Чили и его коллеги пришли к изучению свойств средиземноморской диеты с несколько другой стороны. Они не наблюдать за людьми или провести среди них опрос, и избрали более предсказуемой и "исполнительной" темы – обезьян-краб (Macaca fascicularis). Эти обезьяны, как и человек, относятся к числу всеядных млекопитающих, способных есть и переваривать любой тип животной или растительной пищи.
Покупая три десятки приматов, ученые разделили их на две группы и посадили их диеты, начатки ключи от производительности типично западной и средиземноморской пищи. Таким образом, животные были сыты в течение почти трех лет, что эквивалентно примерно 10-12 лет человеческой жизни.
Клетки этих приматов были разработаны таким образом, что обезьяны имели доступ к еде достаточно долго, но все же ограниченное время, у вас нет ограничений о том, как много калорий они могли использовать. Их количество, исследователи оценили, как много своеобразных "пирожок", изготовлены из компонентов типично западной и средиземноморской едой, ели макак.
Первоначально, как отмечают исследователи, количество употребляемых в пищу хлеб был почти такой же, но после примерно трех месяцев, обезьяны, трогал западной диеты, булимии и явно порталов. Что интересно, они стали меньше есть в последние несколько месяцев опыт, но это не помогло им избавиться от лишнего веса.
"Мы показали, что обезьяны, сидя на средиземноморской диете употребляли меньше калорий, имели меньший вес и меньше жира, чем их собратья из второй группы. В этом случае, их индекс массы тела и вес не изменился, весь опыт, несмотря на растущие аппетиты", - продолжает Чили.
Кроме того, переход на новый тип питания, защитил приматов поражения печени жира, одним из главных последствий развития больных диабетом состояние, которая часто идет с полноценной цирроз печени. Как надеются ученые, это необычное положительные качества средиземноморской диеты поможет защитить человечество от возникновения "эпидемии" проблемы с работой печени.
13 апреля, 08:00Ученые обнаружили, что средиземноморская диета приносит пользу
Категория: Здоровье
Ученые назвали новый более средиземноморской диеты