Ученые выяснили, как еда и питье связаны друг с другом
Опубликованно 02.05.2019 17:30
МОСКВА, 8 апр – РИА Новости. Необычные эксперименты с содержанием жиров, и мыши-алкоголики помогли ученым доказать, что желание использовать оба контролируются одной и той же цепочки нейронов. Они говорили об этом, выступая на конференции экспериментальной биологии 2019, состоялась в американском Орландо.
"Пьянство и ожирение стали двумя из самых распространенных проблем со здоровьем в Соединенных Штатах. Мы предположили, что они могут быть связаны с неисправностью одной и той же области мозга. Таким образом, тенденция к одному из них, например, чревоугодие увеличит вероятность развития второго", - говорит Кейтлин Кокера (Кокер Кейтлин) из Университета штата Пенсильвания в Херши (США).
Все люди, которые знакомы с алкоголизмом или сильно пьющие люди часто замечают, что увлечение visokogradnja пьянство приводит к почти полному отказу от еды и делает их жирными, несмотря на высокую калорийность алкогольных напитков. Большим исключением является пиво, которого поклонники быстро расти "пивной живот" и жир в других местах.
Недавно ученые обнаружили, что это происходит по той причине, что мозг алкоголика начинает воспринимать алкоголь как "нормальную" пищу, предпочитая ее всем другим видам пищи. С другой стороны, недавние наблюдения показывают, что периодическое, но не постоянное пьянство приводит к увеличению веса и развитию алкоголизма.
8 февраля, 03:00Британские ученые выяснили, стоит ли пить пиво перед вином
Кокер и ее коллеги выяснили, как эта связь возникает при соблюдении нескольких десятков мышей пристрастился к алкоголю. Ученые разделили их на три группы, каждая из которых имела собственную "диету".
Грызуны из первой трети имела постоянный доступ к жирной пище, но только иногда получали порции алкоголя. Вторая часть мышей кормили нормальной пищей, а также имели возможность напиться только иногда и другие животные могли бы сделать попойки и переедать жирной пищи только в определенное время и дни.
Ученые постепенно увеличивали концентрацию спирта в воде и наблюдали за тем, как менялось поведение этих мышей в течение следующих восьми недель. Как полагают Кокер и ее коллеги, ограниченный доступ к алкоголю и еде пришлось заставить мышей, чтобы обеспечить периодический "запоя" и объедаться жирной пищей, имитируя то, что происходит с реальными алкоголиками.
В целом, эти эксперименты подтвердили их подозрения. Грызуны из третьей группы пили значительно больше алкоголя, и, таким образом, их вес постоянно колеблется вверх и вниз с учетом тенденций развития периодически менять питьевую на заседании обжорство и наоборот.
Все это, как отмечают исследователи, свидетельствует о том, что оба эти негативные явления могут потенцировать друг друга. Это может объяснить, почему скорость распространения и ту, и другую проблему в целом же в последние несколько десятилетий.
22 марта, 11:45Фруктоза напрямую способствует развитию рака толстой кишки, утверждают ученые
Категория: Здоровье
Ученые выяснили, как еда и питье связаны друг с другом