Ученые выяснили, чем опасна нехватка витамина B12
Опубликованно 25.06.2019 15:20
МОСКВА, 14 мар – РИА новости. Хронический недостаток витамина В12 в организме резко снижает иммунитет и вызывает накопление токсичных продуктов распада некоторых аминокислот во всех органах тела. К такому выводу пришли ученые, которые опубликовали результаты экспериментов на глисты в журнале PLoS Genetics.
"Мы использовали червей нематод для изучения того, как диета влияет на функционирование организма животных. Мы вдруг обнаружили, что один из видов пищи, резко возросло сопротивление червей в стресс-факторов и патогенов. Основное различие между ними это было, как много витамина В12 присутствует в них", — говорит Наталья Кириенко, чем я Получаю в университете Хьюстона (США).
Тела человека и многих животных не способен синтезировать некоторые жизненно важные молекулы, в том числе девять незаменимых аминокислот и почти все витамины. Поэтому мы вынуждены получать извне, извлекая их из за то, что клеток и тканей растений и животных.
Особое место среди них занимает витамин B12 является одним из более сложных молекул этого типа, играет важную роль в установке новых копий ДНК, работу некоторых белков и созревание клеток крови. Его отсутствие приводит к развитию хронической усталости, анемия, и шизофрения, и избыток может ускорить накопление мутаций в ДНК.
16 февраля 2017 года, 14:57Витамин B помогает избавиться от шизофрении, выяснили ученые
Кириенко и его коллеги случайно обнаружили новые негативные последствия, связанные с хроническим дефицитом этого витамина, а также молекулярные механизмы их развития, учится, как два различных типа пищевых смесей, OP50 и HT115, повлияли на здоровье и поведение червей нематод.
И тот, и другой тип еды-это продукт из перемолотых фрагментов двух штаммов нормальной кишечной палочки, различные друг от друга по уровню жизни. Ученых интересует, как эти различия могут повлиять на их жизнь беспозвоночных подопечных, не в состоянии, как человек, синтезировать некоторые витамины и аминокислоты.
Неожиданным образом, оказалось, что переход на диету HT115, относительно редко используется в культивировании нематод, значительно увеличивается их стойкость к действию микроорганизмов и неблагоприятных факторов окружающей среды. Например, около половины, он продлил им жизнь в случае контакта с смертельными дозами pseudomonas в организме беспозвоночных, и он спас жизни около трети червей в случае фекального загрязнения волшебная палочка.
Получив подобный результат, ученые проверили, не является ли это связано с разнообразием опасные или полезные ферменты и другие биологически активные молекулы, присутствующие или отсутствующие, а в другой вид пищи, и влияют на функционирование иммунной системы. Несмотря на все их усилия, Кириенко и его коллег, не удалось найти подобной связи.
Это привело ученых к проанализировать, как изменился уровень активности всех генов червей при переходе от одного типа питания к другому. К их удивлению, сильнее всего изменилась работа не из генов иммунитета, и участков ДНК, связанных с "пожара", фрагменты поврежденных белков в митохондриях клеток энергии.
Все эти гены, в свою очередь, были связаны с витамином В12 и в самом деле, роль, которую он играет в процессе расщепления этого "мусора". Как выяснили ученые, его отсутствие вело к накоплению частично был логичным аминокислот в митохондриях, что ухудшило их работу и вела к появлению проблем с иммунитетом.
18 декабря 2018 года, 15:24Ученые из России, говорили об опасности витамина В12 и антиоксидантов
Как витамин B12 был связан с пищей нематоды? Дело в том, что и. coli OP50 не знают ни синтезировать, ни поглощать этот витамин от окружающей среды, в то время как бактерии HT115 в состоянии сделать, второй в 12 раз лучше, чем их "конкуренты".
Такая связь между едой и работой тела нематод, как отмечают ученые, ставит под сомнение результаты многих экспериментов, в которых их коллеги пытались оценить влияние диеты на продолжительность жизни и вероятность развития рака. Как надеются исследователи, их опыт, помогут прояснить роль витамина В12 и в процессе старения, и накопление мутаций в клетках, и выяснить, если вы можете перенести эти выводы на человека.
Категория: Здоровье
Ученые выяснили, чем опасна нехватка витамина B12