Ученые выяснили, почему средиземноморская диета полезна для здоровья
Опубликованно 27.06.2019 11:00
МОСКВА, 13 мая – РИА новости. Блюда средиземноморской кухни не помогают быстрее избавиться от лишнего веса, но и снижают долю жира в печени, сердце, поджелудочной железы и многих других жизненно важных органов. Писать на израильских, врачей, опубликовали результаты своих наблюдений в Журнале Hepatology.
"Мы показали, что разрушение запасов жира в печени, влияние на здоровье в долгосрочной перспективе, безусловно, сильнее, чем просто потеря веса. Более того, мы получили подтверждение тому, что появление жира в печени является не просто сопровождает ожирение, и, может быть, из-за его развития", - сказал Ирис Шай(Ирис Шай) из университета Бен-Гуриона (Израиль).
В последние годы врачи обнаружили несколько сортов средиземноморской диеты, которые могут объяснить, почему жители некоторых регионов Италии и ряде других стран южной Европы являются чемпионами по продолжительности жизни.
Например, четыре года назад, ученые обнаружили, что потребление большого количества фруктов, овощей, оливкового масла и других компонентов средиземноморской кухни значительно снижает вероятность развития рака матки и рака молочной железы у женщин. Позже врачи обнаружили, что такая диета значительно снижает вероятность развития импотенции, инфаркта и ожирения.
20 ноября 2018 года, 20:00Ученые сказали, какая диета защищает мозг от старения
С другой стороны, недавнее исследование, большой обзор всех исследований, на плюсы и минусы средиземноморской диеты, опубликовано сотрудничества Cochrane, не удалось четко показать, что это полезно для сердца и кровеносных сосудов, или наоборот, вредны для здоровья человека. Такие выводы делают ученые активно изучать его свойства и подключать большее число добровольцев этих экспериментов.
Шай и его коллеги вошли в проверки эти замечания другой стороны, они набрали группу из нескольких сотен добровольцев, страдающих от избыточного веса, и узнали о том, что переход на средиземноморскую диету и другие виды продовольствия повлияет на их здоровье в течение полутора лет.
В это время ученые не только отслеживать вес своих подопечных, состав их крови и других условий жизни, показателей, но регулярно провинции их тела с помощью магнитно-резонансной томографии, тому захочется, оценивая изменения в состоянии своего жира тела.
Эти наблюдения открыли несколько любопытных вещей. С одной стороны, все участники опыта похудели почти одинаково, несмотря на различия в составе их диеты. С другой стороны, их состояние здоровья, разные люди, сидящие на средиземноморской диете, значительно меньше страдали от диабета, высокого давления и других проблем с сердцем, чем другие добровольцы.
Это было связано, как обнаружили ученые, с тем, что другие виды диет, не приводит к исчезновению жира из печени, сердца и других внутренних органов, где она накапливается в наборе лишнего веса. Сегодня, многие ученые считают, что его появление в поджелудочной железе и печени является основной причиной развития диабета второго типа.
23 апреля, 11:35Ученые назвали новый более средиземноморской диеты
В среднем, израильтянин, трогал средиземноморского питания, избавились от 30% и 10% жира в печени, сердце и поджелудочной железы, что значительно улучшило их состояние кровеносной системы и тем, что их организм более чувствительным к инсулину. Этого не происходит, когда вы переходите к "обычной" с низким содержанием калорий, то, что и те, и другие добровольцы потеряете три килограмма.
Все это, как считает Шай, может объяснить, почему другие экспериментаторы получили противоречивые выводы, как и любые другие группы исследователей следовали только от количества жира в организме, но не изменения его доли в различных органах. Как надеются ученые, их открытие диетолог поможет вам улучшить существующие диеты, и всех людей – избавиться от лишнего веса и продлить жизнь.
Категория: Здоровье
Ученые выяснили, почему средиземноморская диета полезна для здоровья