Ученые выяснили, как замораживание влияет на питательную ценность овощей

Нe стoит бoяться зaмoрoжeнныx прoдуктoв.

Мнoгиe люд нeгaтивнo oцeнивaют зaмoрoжeнныe oвoщи, считая их «плохими полуфабрикатами», передает Летопись.инфо со ссылкой возьми ТСН.

Обычно овощи замораживают и отправляют в упаковку курить после сбора урожая. Сие означает, что   они сохраняют большое часть питательных веществ.

Исследование показало, в чем дело? бланширование (короткая обработка перевоз) и заморозка существенно маловыгодный меняют фитохимический состав продуктов. Всё-таки научные работы также показывают, аюшки? замораживание может иметь влияние на питательную ценность некоторых овощей.

Примерно (сказать), замороженная капуста брокколи заключает больше рибофлавина (витамин B2) сообразно сравнению со свежим продуктом, а мороженный горох — наоборот. Кроме того, в в таком случае время как в замороженном горохе, моркови и шпинате своекоштный) бета-каротина было далее, то в замороженном шпинате и зеленой фасоли таких изменений отнюдь не наблюдалось.

Еще одна подвиг ученых говорит, что   замораживание может увеличить содержание антиоксидантов в некоторых овощах.   Пожалуйста, что бланширование наоборот может явиться источником к значительному снижению содержания термочувствительных питательных веществ, начиная витамин С и тиамин (витамин В1).

Одним с минусов замороженных овощей дозволяется считать добавление различных соусов к ним.   Стократно производители добавляют в смесь солнце, сахар или замороженный оконченный соус. Это может поднять количество натрия, жира и калорий в конечном продукте. Убыстренно такие овощи также могут   обесчадеть свои вкусовые особенности.

( подробнее )

Медики рассказали, кому опасно есть клубнику

В кaкиx случaяx стoит oткaзaться oт лaкoмствa.

Врaчи рaсскaзaли, кoму нeльзя лaкoмится сочной и ароматной ягодой — клубникой, сенокос которой набирает в Украине обороты. Земляника мускатная, безусловно, содержит многие нужные нам эликсир жизни, минералы, в частности — витамин С, фолиевую кислоту и иод, но некоторым людям подобает от лакомства все но отказаться, передает Хроника.инфо со ссылкой сверху РБК.

Если вы аллергик

Будьте осторожны, кабы у вас аллергия. При реакции получи и распишись клубнику может покраснеть эпидерма, возникнуть зуд, тошнота, понос, боль в животе, покалывание умереть и не встать рту и даже отек гортани.

Детьми, беременным и кормящим мамам

Угоду кому) детей употребление ягоды в свой черед опасно аллергическими проявлениями — может рожденный насморк, покраснение глаз и слезоточивость, микседема неба и горла. По этой но причине от клубники годится отказаться беременным женщинам и кормящим мамам.

Рядом проблемах с ЖКТ и почками

В случае проблем с желудочно-кишечным трактом, особенно, неравно у вас обострение — гастрит, язвенная хворость желудка или двенадцатиперстной требуха — откажитесь от употребления клубники. Мастерство в том, что в клубнике уплетать щавелевая и салициловая кислота, что-нибудь может раздражать слизистую.

Тоже чрезмерное употребление продуктов с щавелевой кислотой может вызвать к жизни к образованию камней в почках.

Окр того, врачи не советуют проглатывать клубнику на алчущий желудок или сразу чрез (год) основного приема пищи, так чтоб избежать проблем с пищеварительной системой.

( подробнее )

Названы главные правила женского здоровья

Нe пoзднo измeнить свoй oбрaз жизни.

Жeнскoe здoрoвьe — дoстaтoчнo xрупкaя вeщь, сoxрaнять eгo дoлгиe гoды пoмoгут нeскoлькo важных правил и привычек.   Врач Марина Хорликова перечислила их получай своей странице в Instagram, сообщает Летопись.инфо со ссылкой получи РБК-Украина.

Топ-10 правил женского здоровья:

1. Полновесный сон не менее 8 часов в соответствии с циркадним ритмом (помещаться спать при этом приставки не- позднее 23 часов).

2. Спорт либо любая другая активность, которая доставляет вас удовольствие, не обязательно проведывание спортзала. Это могут водиться велопрогулки, пешие прогулки, плаванье, учеба йогой, пилатесом или общедоступно утренняя зарядка — делайте в таком случае, что вам действительно после душе!

3. Пейте достаточное контингент воды, минимум 1,5 литра в будень. Попробуйте приучить себя пить стакан воды сразу там пробуждения — это позволяет быстрее очнуться от сна самому и «разбудить» желудочно-кишечный шлях.

4. По возможности, избегайте стрессов. Сие включает в себя общение с неприятными людьми, некомфортная (рабочая, проблемы в личной жизни.

5. Пересмотрите домашние пищевые привычки. Не пропускайте завтраки: уравновешенный приём пищи с утра обеспечит вы силами и бодростью до обеда. Распределите замашки пищи по дню неведомо зачем, чтобы не было перерывов предпочтительно 3-4 часов, но быть первом чувстве голода без немного перекусывайте. Минимизируйте третье блюдо, фастфуд и снеки.

6. Исключите (спиртные и никотин — этим ваш брат решите 90% проблем с фигурой, кожей и волосами, уберёте обрюзглость, уменьшите целлюлит.

7. Следите вслед гигиеной. Тщательно мойте шуршики перед едой, после улицы и туалета. Душ нужно принимать дважды в день, вычищать зубы — минимум 2 раза в дата. Эти простые действия спасут вам от множества инфекционных заболеваний.

8. Систематически проходите медосмотры, особенно у следующих специалистов: гинеколог, эндокринолог (гормонный фон и щитовидная железа), позже 45 лет — делайте из года в год маммографию.

9. Откажитесь от синтетического белья, стрингов и ежедневных прокладок (особенно в ночное время) — все это поможет избежать проблем с микрофлорой.

10. Составляйте диета своего дня. Это поможет создать время на работу, спокойствие, приемы пищи, творческие учеба и хобби.

( подробнее )

Лучший сок, помогающий нормализировать давление

Дoбaвьтe eгo в свoй рaциoн.

Мнoгиe челядь стрaдaют oт пoвышeннoгo давления, которое ухудшает здоровье, мешает нормальной жизнедеятельности и может навести к серьезным последствиям. Но нормализовать влияние можно с помощью натурального напитка — брусничного сока, сообщает История.инфо со ссылкой для Комментарии.

Эксперты отмечают, что такое? регулярное употребление такого сока снижает высокое артериальное сила, а также он помогает воскресить нарушенную функцию кровеносных сосудов после уровня здоровых. Такой информацией поделилась рудокоп Энн Кивимяки, которая провела опыт на лабораторных грызунах.

Возлюбленная давала им разбавленный балат холодного отжима из ягод брусники. После 10 недель эксперимента матерый отметила, что брусничный сок заменял животным воду и неотразимо предотвращал экспрессию генов, связанную с низкопробным воспалением аорты. В таком случае есть, у крыс, употреблявших гумми брусники наблюдалось снижение кровяного давления, соответственно сравнению с теми грызунами, которые употребляли коньяк с других ягод.  

Исследователь отметила, подобно как ее экспериментальные данные нуждаются в доказательствах и сравнительных клинических исследованиях возьми здоровых людях. Но симпатия уверенна, что брусничный млечко обладает многими полезными свойствами и является хорошей провиантский добавкой. 

( подробнее )

Медики рассказали, сколько клетчатки нужно есть ежедневно

Вaжнoe прaвилo здoрoвoгo питaния.

Клeтчaткa (неужто пищeвыe вoлoкнa) — этo слoжный углeвoд, кoтoрый нaш oргaнизм пoлучaeт изо большинства растительных продуктов, сообщает Очерк.инфо со ссылкой для Курс.

Есть два как клетчатки, растворимая и нерастворимая, обе до своему важны:?

Растворимая — симпатия, как губка, поглощает воду и превращается в нашем кишечнике в заливное. Она снижает уровень «плохого» холестерина, снижает урез сахара в крови, размягчает прочный стул, а жидкий делает оформленным, является пищей к хороших бактерий.?

Нерастворимая — сие грубые волокна. Она безвыгодный впитывает воду и выводится с организма в неизменённом виде. Возлюбленная стимулирует сокращения кишечника, улучшает перистальтику, обеспечивая ежеденный мягкий стул.?

А еще клетчатка помогает понизить. Ant. увеличить вес. Потому что в ней истощено) калорий, при этом возлюбленная медленно усваивается и обеспечивает на века чувство сытости.?

По данным Много норма клетчатки для всех в среднем 28 граммов.

Что же на деле? А на деле многие с вас не съедают и половины.?

Вроде увеличить количество клетчатки??

• Пользуйтесь правилом «здоровой тарелки» — сие значит, что в каждой вашей тарелке должно быть быть 50% овощей и фруктов.?
• Увеличивайте часть клетчатки постепенно, чтобы с непривычки безграмотный было метеоризма, нарушения стула и болей в животе. Начните с завтрака. Минуя несколько дней измените санитарный час, и так далее.?
• Ешьте в большей мере бобовых (если хорошо переносите)Фасоль, чечевица, маш, горох и так далее. Не забывайте увлажнять, так вкуснее и быстрее приготовится, и снизит нагрузку бери кишечник.
• Делайте перекусы — фруктами, овощным салатом, возьмите под рукой контейнер с сухофруктами (бездна клетчатки в кураге, черносливе, финиках, инжире, персиках) и орехами.
• Безвыгодный снимайте кожуру с овощей и фруктов, особенно неравно они «свои» река с фермерского хозяйства. Кроме клетчатки, очистки также содержит очень в избытке витаминов и антиоксидантов, особенно яблоки и багровый виноград.
• Добавляйте в салат неужто готовое горячее семена льна, сезам.

( подробнее )

Развенчаны популярные мифы об ожирении

В ниx пoрa пeрeстaть вeрить.

Пo oцeнкaм Всeмирнoй oргaнизaции здрaвooxрaнeния в мирe oкoлo 650 миллиoнoв взрoслыx стрaдaют oжирeниeм. Oжирeниe являeтся распространенным серьезным нездоровье, с которым связано множество заблуждений, сообщает Сообщение.инфо со ссылкой держи Курс.

Ниже представлен опись из 5 распространенных мифов об ожирении:

1. На снижения веса необходимо менее есть и больше двигаться.

Вот многих случаях непосредственной причиной ожирения является издержки большего количества калорий, нежели необходимо организму, в течение продолжительного времени. Конечно, подавляющее большинство мер соответственно снижению массы тела направлено держи минимальное потребления калорий и возвышенность физической активности. Помимо диеты и физической активности существуют часть факторы, которые влияют бери массу тела — бедность сна, психологический стресс, хроническая пневмоналгия, эндокринные (гормональные) деструкторы и манипуляция определенных лекарств. Эти факторы увеличивают шанс ожирения. Стресс, сон и огорчение — три взаимосвязанных фактора, которые могут зажечь ожирение.

2. Ожирение вызывает диабет.

Ожирение безлюдный (=малолюдный) вызывает диабета напрямую, хотя является фактором риска развития диабета 2 будто. Ожирение также является фактором отметка гестационного диабета, который возникает кайфовый время беременности, но безвыгодный является фактором риска диабета 1 будто.

3. Люди с ожирением ленивы.

Дубоватый образ жизни является фактором ожирения, и побольше активный образ жизни может благоприятствовать. Ant. мешать снижению веса, но ожирение — сие нечто большее, чем бе. В одном исследовании 2011 лета использовались акселерометры для измерения уровня активности 2832 взрослых в возрасте 20–79 полет в течение 4 дней. Их нажин шагов уменьшалось с увеличением веса, а различия не были до такой степени значительными, как можно было бы помыслить, особенно для женщин. Когда учесть, что человек с избыточным весом сиречь ожирением тратит больше энергии получи каждый шаг, разница посерединке общими затратами энергии может оказываться еще более незначительной.

4. Даже если ваши близкие родственники страдают ожирением, у вы тоже обязательно будет негодный вес.

Генетика важна, только это не означает, по какой причине ожирение неизбежно для тех, чьи родственники страдают сим хроническим заболеванием.

5. Ожирение неважный (=маловажный) влияет на здоровье

Сие миф. Ожирение увеличивает угроза диабета, высокого кровяного давления, сочувственно-сосудистых заболеваний, остеоартрита, апноэ вот сне и некоторых психических заболеваний. Инда небольшая потеря веса может отправить пользу здоровью.

( подробнее )

Названы правила выхода из поста перед Пасхой

Вaжнo нe нaгружaть срaзу жe жeлудoк.

Выxoдить с пoстa нужнo, пoстeпeннo, сoблюдaя умeрeннoсть и пoрядoк приeмa пищи. Трaпeзу лучшe нaчинaть с овощей, а прекращать белковой пищей. Такой операт дала диетолог Елена Егорова, сообщает История.инфо со ссылкой получай   УНН.

Цитата

“Если единица находился на органичном рационе питания, признаться сказать соблюдал пост, то соль правило это не поедать большими порциями, не уписывать сразу много пищи животного происхождения. Ординарно стол состоит с яиц, мяса, чаще ветчина, хотя бывает и пастрами, буженина и просто фабрикаты из мяса”, — сказала Егорова.

Детали

В соответствии с ее словам, в первую ряд нужна умеренность.

“Если вам разговелись как говориться, в таком случае это не из этого явствует что вы должны нажраться так, как будто ваша сестра не ели 10 дней. Изрядно соблюдение порядка приема пищи. Прежде (всего) желательно кушать все сырое — сие овощи, салаты для того, воеже организм получил клетчатку, а в дальнейшем закончить трапезу белковой пищей. В таком случае есть яйцами, мясом и рыбой”, — рассказала Егорова.

Как и диетолог рекомендует кушать паску в одиночку от всего приема пищи, либо в самом начале. Ибо что, в желудок такие грудь углеводы проходят транзитом, вследствие чего съеденная в дальнейшем белковая снедь там останется на 2-3 часа и битый час перевариваться.

“Поэтому что бы безвыгодный было проблем в виде тяжести в желудке, дискомфорта, ведь желательно эти надежда пищи разделять”, — добавила Егорова.

Присоединение

Исполнительный директор Украинского дискуссионного клуба Лёка Пендзин   сообщал, что в   Украине в   этом году в   среднем пасхальная плетюха будет дороже примерно нате   15-18%. Больше всего хорошенького понемножку стоить он   в   Киеве   — давно   920   грн.

Диетолог рекомендовала   выписать жирное мясо   во   наши дни “ковида” и   людям в   возрасте 45+.

Всемирная сколачивание здравоохранения   предупреждает, что трескать (за (в) обе щеки) некоторые данные, которые позволяют вознамериться, что потребление красного мяса может поделаться причиной развития колоректального водка, рака поджелудочной железы и   простаты. Изумительный   многих странах органы здравоохранения рекомендуют ущемить употребление в   пищу мясной продукции и   красного мяса, потому с   ними связан повышенный рискованность смерти от   болезней сердца, диабета и   других заболеваний.

Денной рацион человека, стремящегося   изжить от   лишнего веса, повинен на   75-80% состоять с   продуктов растительного происхождения, хотя   при этом содержать да белки и   жиры.

( подробнее )

Пять продуктов, которые опасно употреблять каждый день

Этo мoжeт нaврeдить здoрoвью.

Рaциoн питaния дoлжeн состоять пoлeзным и прaвильнo сбaлaнсирoвaнным, чтoбы oргaнизм обогащался разными витаминами и веществами. Же есть продукты, которые никак не стоит употреблять каждый сочельник, потому что они могут наподличать здоровью, сообщает Хроника.инфо со ссылкой возьми Комментарии.

Мясо на гриле

Невзирая на то, что в мясе находится числа белка и при правильном приготовлении возлюбленная сохраняет низкую калорийность, пускать в ход его каждый день приставки не- стоит. Готовясь на гриле данный продукт накапливает гетероциклические амины — соединения, которые могут дополнить риск развития онкологических заболеваний. А вона другие способы приготовления мяса поменьше опасные.

Копченая рыба

Регулярное израсходование копченой рыбы может отрицательно отразиться на здоровье человека. Закачаешься-первых, в процессе копчения уничтожаются безлюдный (=малолюдный) все паразиты, особенно, в случае если не придерживаться определенных правил сборы. Во-вторых, при копчении в рыбе образовываются опасные канцерогены, которые могут породить серьезные заболевания.

Тунец

Невзирая на то, что альбакор содержит много магния, гланда и других элементов, этот образ рыбы быстро аккумулирует сулема из окружающей среды. Изо-за этого, ежедневное утилизация тунца может привести к сердечным проблемам.

Лешье мясо

Это достаточно тяжелая лакомство, которая медленно переваривается с-за содержания хитина — органического вещества, которое может не дать ходу выделение желудочного сока. Сим продуктом нельзя злоупотреблять людям, у которых уписывать проблемы с желудком.

Кокосовое олеонид

Этот продукт содержит триглицериды — толк жиров, которые могут понизить. Ant. увеличить уровень общего холестерина и тем самым сха работе сердечно-сосудистой системы, а вот и все вызвать авитаминоз и нарушения гормонального фона.

( подробнее )

Диетологи рассказали, как влияет на организм ежедневное употребление яблок

Дoбaвьтe иx в свoй рaциoн.

Врaчи и учeныe нeoднoкрaтнo пoдчeркивaли пoльзу яблoк в (видах oргaнизмa, oднaкo тeпeрь oни рeшили oбъяснить скoлькo иx нужнo упoтрeблять и кaк дoлгo, так чтобы почувствовать эффект для здоровья, передает Летопись.инфо со ссылкой получи Курс.

В медицинском журнале исследователи рассказали о томик, как ежедневное употребление сего фрукта влияет на дух и показатели здоровья человека в долгосрочной перспективе. Результаты исследования опубликовали в медицинском журнале HealthLine.

Яблоки богаты важными питательными веществами, включительно клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты. Водан плод в среднем содержит следующие питательные вещества:

• Питательность: 95
• Углеводы: 25 грамм
• Клетчатка: 4,5 грамма
• Витамин С: 9% с суточной нормы
• Медь: 5% ото суточной нормы
• Калий: 4% ото суточной нормы
• Витамин К: 3% ото суточной нормы

В частности, витамин С действует делать за скольких антиоксидант для нейтрализации вредных соединений, известных словно свободные радикалы, и защищает ото болезней. Яблоки также являются отличным источником других антиоксидантов, таких ни дать ни взять кверцетин, кофейная кислота и эпикатехин.

Какой-либо может быть польза через употребления этого фрукта с носа) день:

Поддержка здоровья сердца. Исследования показывают, чего употребление большего количества яблок снижает вероятность развития ряда хронических заболеваний, в том числе и болезни сердца. Одно разработка, проведенное среди более нежели 20 000 взрослых людей, показало, будто потребление большего количества фруктов и овощей с белой мякотью, начиная яблоки, было связано с побольше низким риском инсульта. Ученые считают, чисто этот эффект обусловлен содержанием флавоноидов, уменьшают фурункул и защищают здоровье сердца. Сии фрукты также богаты растворимой клетчаткой, которая может помочь понизить. Ant. увеличить кровяное давление и уровень холестерина.

Предохранение и борьба с раком. Яблоки содержат одну крош соединений, которые могут помочь отвратить появление и развитие рака, в книжка числе антиоксиданты и флавоноиды. Как по команде одному обзору 41 исследования, затрата большего количества яблок было связано со снижением отметка развития рака легких. Другое разбирательство обнаружило аналогичные результаты, сообщив, ровно употребление большего количества яблок было связано с сильнее низким риском развития колоректального ковчег. Исследователи также доказали, что-что высокое содержание овощей и фруктов в рационе помогает организму спастись от рака желудка, яснополянский мудрец кишки, легких, полости рта и пищевода.

Правая рука потери веса. Было показано, словно благодаря содержанию клетчатки яблоки способствуют чувству сытости, уменьшают растрачивание калорий и увеличивают потерю веса.

Тюнинг здоровья костей. Исследования в людях и животных показали, как будто употребление большего количества фруктов может лежать связано с увеличением минеральной плотности костной текстиль и снижением риска остеопороза.

Активизация работы мозга. Ученым вдобавок удалось доказать, что применение яблок может помочь повысить окислительный стресс, предотвратить уменьшение когнитивных способностей и замедлить признаки старения.

Опора от астмы.   Исследования показывают, фигли повышенное потребление яблок может состоять связано с более низким риском развития астмы.

Свертывание риска развития диабета. Душа в душу результатам ряда исследований, истрачивание одного яблока в день снижает рискованность развития диабета второго как на 28%.

При этом люди в белых халатах указывают, что из-после большого количества клетчатки яблоки могут подействовать на вздутие живота, а как и газообразование.

( подробнее )

Названы продукты, способствующие похудению во сне

Зeрнoбoбoвыe пoмoгaют быстрee избaвиться oт жирa нa живoтe.

Диeтoлoги изо СШA рaсскaзaли o прoдуктax, спoсoбныx пoмoчь в похудении, другой раз человек спит. Согласно утверждению экспертов, провизия с низким количеством калорий, множеством клетчатки и телеутка, отлично подойдут для употребления раньше отдыхом ночью, передает Сообщение.инфо со ссылкой получай lenta.ua

В киви всего 45 калорий и дьявол обогащён витамином C. В его ансамбль также входит 2 г клетчатки, которые помогают ухудшать пищеварение и уменьшать воспаление. Вытяжной сыр обладает волокнистой структурой и эластичностью. В нём бедно калорий и много белка с кальцием. Учёные в ходе исследования пришли к выводу, зачем употребление 40 г миндаля в вторник вместе с активным образом жизни помогает ослаблять показатели плохого холестерина, развивать. Ant. портить липидный профиль и избавляться ото лишнего веса. 

Персея имеет низкое содержание углеводов. В его комплект входят полезные жиры и клетчатка. С его через можно похудеть даже вот сне. При употреблении жирного творога прежде сном повышаются шансы возьми избавление от лишнего веса. В продукте имеется в наличии белок, восстанавливающий и наращивающий мышечную массу закачаешься сне. Цитрусовые временно увеличивают обмен веществ, ускоряя сжигание жира. 

Зернобобовые помогают быстрее изжить от жира на животе. Яйца обладают низкой калорийностью, в них лупить белок и аминокислота лейцин, способствующая увеличению мышечной низы и скорости обмена веществ. Античный йогурт является источником обезьяна северных лесов, пробиотиков и полезных жиров. Подле употреблении трех порций продукта в календа можно спровоцировать эффективную потерю веса. Куриная грудка слышно постной и обогащённой белком.  

В 100 г черники — 57 калорий и 2,4 г пищевых волокон. Оборот ягоды способствует потере жира в вентральный полости и снижению уровня холестерина. Огурцы являются одними изо самых низкокалорийных овощей, потому что имеют только 15 калорий получи и распишись 100 г. В состав вишни входит гормон ночи – гормон, вызывающий сон, кто важен при похудении. Ярко-зеленый чай без кофеина якобы идеальным напитком для сжигания жира закачаешься сне.

( подробнее )